Суп из помидоров

Помидоры – 1 кг, лук репчатый – 3 головки, очищенные грецкие орехи – ½ стакана, зелень киндзы или петрушки и соль по вкусу.

Не совсем зрелые помидоры нарезать маленькими дольками, добавить толчёные или провёрнутые через мясорубку орехи, мелко нарезанный репчатый лук, зелень, посолить, затем залить нужным количеством воды и варить 20 минут.