* В этом разделе представлена информация о блюдах казахской кухни.

* Фотографии и рецепты пересняты с комплекта открыток «Блюда казахской кухни» (серия «Блюда национальной кухни»). Издательство «Планета». Москва, 1977 г. Фото И. Будневича. Обложка художника А. Белова. Редактор Н. Бояркина. Художественный редактор Л. Дружинина. Технический редактор Л. Петрова. Издание подготовлено при участии работников управления общественного питания Министерства торговли Казахской ССР.

* Вы можете прислать свой собственный, известный Вам рецепт по адресу centro-latino@mail.ru , присоединив к нему фотографию, если она есть, и если такого рецепта у нас нет в этом разделе, то мы его опубликуем.

* Приятного вам аппетита!